五平餅 ( Goheimochi )

Goheimochi (bi japonî: 五平餅) cureyek mochi ye ku li herêma Chubu ya Japonya navendî, bi taybetî li parêzgehên Nagano, Gifu, û Aichi tê çêkirin. Berevajî moçiyên birêkûpêk, ew bi celebek sosê şîrîn û tirş, ku bi gelemperî ji şekir, sosê soya û mirin pêk tê, tê pêçan. Dûv re moçî tê qelandin û tê sorkirin. Goheimochi bi gelemperî di yek ji du şeklan de tête çêkirin: Waraji wekî sandalek kevneşopî tête çêkirin û mochi ya dor li ser sêlikê tê pêşkêş kirin. Mochi bi gelemperî tenê nîv-pijandî ye, da ku hin dexlên birincê bimînin, birinc bi gelemperî birincek kurt e ku li gorî mochi standard tevnek hişktir dide goheimochi.